Gastronomsko iskustvo unutar kapele

Gastronomsko iskustvo unutar kapele

Jedan belgijski bračni par odlučio je da od stare kapele napravi avangardni restoran, i u tome su uspeli

Restoran Džejn (The Jane) u mestu Antverp je danas najpoznatiji i najeksluzivniji restoran u Belgiji, višestruko nagrađivanog enterijera.

Oni koji su posetiti ovaj restoran mogu primetiti skelet njegove istorije u arhitekturi, posebno u balkonu na drugom spratu, prozorima sa antičkim staklom i visokim kupolama.

Umesto redova klupa, svetaca i raspeća, holandski dizajneri iz Piet Boon studija, kao centralni dekor ovog restorana postavili su osvetljenu lobanju, dok su drveni elementi prozora napravljeni od palica za bubnjeve, sa motivima jaja i suncokreta; stare drvene klupe, koje su bile veoma neudobne, zamenjene su kožnim sofama i foteljama.

Na mestu gde se nekada nalazio oltar, sada se nalazi staklena kuhinja, gde šef Serđio Herman priprema svoja remek dela. U ovom restoranu se poslužuju isključivo vrhunski specijaliteti tradicionalne francuske kuhinje.

Preporučujemo vam i sledeće:







Untitled